APB News: డిసెంబర్ 11, 2025
శీతాకాలం వచ్చిందంటే చాలు.. వాతావరణంలో చల్లదనం పెరిగి, అనేక రకాల ఇన్ఫెక్షన్లు, ఆరోగ్య సమస్యలు చుట్టుముట్టే ప్రమాదం ఉంటుంది. ముఖ్యంగా ఈ సమయంలో మన శరీర జీర్ణక్రియ (Digestive System) కొద్దిగా మందగిస్తుంది. అందుకే, చలికాలంలో మన ఆహారపు అలవాట్లలో ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాలి. ఏ ఆహారాలు శరీరానికి వెచ్చదనాన్ని, రోగనిరోధక శక్తిని అందించి ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయో, వేటికి దూరంగా ఉండాలో ఇప్పుడు చూద్దాం.
చలికాలంలో తప్పక తీసుకోవలసిన ఆహారాలు
శరీరానికి సహజంగా వేడిని, పోషకాలను అందించే ఆహారాలను ఈ సీజన్లో ఎక్కువగా తీసుకోవాలి.
| ఆహార పదార్థం | ప్రయోజనం | ముఖ్య పోషకాలు |
| రూట్ వెజిటబుల్స్ (క్యారెట్, బీట్రూట్, చిలగడదుంప, ముల్లంగి) | వీటి జీర్ణక్రియకు ఎక్కువ శక్తి అవసరం. దీనివల్ల శరీరంలో వేడి ఉత్పత్తి అవుతుంది. వీటిలోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు తోడ్పడుతుంది. | విటమిన్ A, C, పొటాషియం, ఫైబర్ |
| నువ్వులు & బెల్లం | ఇవి శరీరానికి వెచ్చదనాన్ని, శక్తిని అందిస్తాయి. నువ్వులు కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్ అందిస్తాయి. | కాల్షియం, ఐరన్, మెగ్నీషియం |
| డ్రై ఫ్రూట్స్ (బాదం, జీడిపప్పు, వాల్నట్స్, ఖర్జూరాలు) | శరీర జీవక్రియను వేగవంతం చేసి, ఉష్ణోగ్రతను పెంచుతాయి. వాల్నట్స్లో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉంటాయి. | ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఒమేగా-3 |
| మసాలాలు (అల్లం, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, దాల్చినచెక్క, పసుపు) | వీటిలో ఔషధ గుణాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి, జలుబు, దగ్గు రాకుండా కాపాడతాయి. | యాంటీఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు |
| ఆకు కూరలు (మెంతికూర, పాలకూర, ఆవాల ఆకుకూర) | విటమిన్లు, ఫైబర్ అధికంగా ఉండి రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తాయి. మెంతికూర జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. | విటమిన్ C, K, ఐరన్, ఫైబర్ |
| హాట్ సూప్లు | శరీరానికి వెచ్చదనాన్ని, ముఖ్యమైన పోషకాలను, హైడ్రేషన్ను అందిస్తాయి. ఇంట్లో తయారుచేసిన సూప్లు ఉత్తమం. | ద్రవాలు, విటమిన్లు |
| కోడిగుడ్లు, చికెన్ | వీటిలో ప్రోటీన్, కాల్షియం, ఐరన్ అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి త్వరగా జీర్ణం కావడం కష్టం కాబట్టి, శరీర ఉష్ణోగ్రతను పెంచుతాయి. | ప్రోటీన్, కాల్షియం, ఐరన్ |
శీతాకాలంలో నివారించవలసిన ఆహారాలు
శీతాకాలంలో జీర్ణవ్యవస్థ నెమ్మదిస్తుంది కాబట్టి, జీర్ణం కావడానికి కష్టంగా ఉండే లేదా శరీరంలో చల్లదనాన్ని పెంచే ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి.
- చల్లని పానీయాలు, కూల్ డ్రింక్స్ (Cool Drinks): ఇవి గొంతు నొప్పి, జలుబు, దగ్గు వంటి సమస్యలను పెంచుతాయి. చల్లని నీళ్లు తాగడం కూడా మంచిది కాదు. ఎప్పుడూ గోరువెచ్చని నీటిని మాత్రమే తాగాలి.
- మైదా (శుద్ధి చేసిన పిండి) పదార్థాలు: మైదాతో చేసిన బ్రెడ్, నూడిల్స్ వంటి పదార్థాలు జీర్ణక్రియను బలహీనపరుస్తాయి మరియు శరీరంలో మంట (Inflammation)ను పెంచుతాయి. దీనివల్ల కఫం ఉత్పత్తి అయ్యి గొంతు నొప్పి రావచ్చు.
- శరీరాన్ని చల్లబరిచే పండ్లు: పుచ్చకాయ (Watermelon), కీర దోస (Cucumber), ద్రాక్ష (Grapes) వంటి అధిక నీటి శాతం ఉన్న, చల్లని స్వభావం కలిగిన పండ్లను పరిమితం చేయాలి. ఇవి శరీర ఉష్ణోగ్రతను తగ్గిస్తాయి.
- అరటిపండు (Banana): అరటిపండు శ్లేష్మం (Mucus) ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. జలుబు, దగ్గు ఉన్నవారు దీనిని తినకుండా ఉండటం మంచిది.
- చల్లని పాల ఉత్పత్తులు: ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో చల్లని పెరుగు, చల్లని పాలు తీసుకోవడం కఫాన్ని పెంచుతుంది. పాలు తాగాల్సి వస్తే కొద్దిగా పసుపు కలిపి వెచ్చగా తీసుకోవడం మంచిది.
- ఐస్ క్రీమ్స్, ఫ్రోజెన్ డెసర్ట్స్: ఇవి చలికాలంలో గొంతు, ముక్కు సంబంధిత సమస్యలకు దారి తీస్తాయి. జీర్ణక్రియను కూడా నెమ్మదిస్తాయి.
- అతిగా వేయించిన ఆహారాలు (Fried Foods): పకోడీలు, సమోసాలు వంటి నూనెలో వేయించిన పదార్థాలు, కొవ్వు అధికంగా ఉండే రెడ్ మీట్ వంటివి జీర్ణవ్యవస్థపై భారం మోపి, స్థూలకాయం, అధిక కొలెస్ట్రాల్ వంటి సమస్యలకు దారితీయవచ్చు.
ముఖ్య గమనిక: మీ వ్యక్తిగత ఆరోగ్య సమస్యలు లేదా ఆహార నియంత్రణల గురించి ఏదైనా సందేహం ఉంటే, నిపుణులైన వైద్యుడిని లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని (Nutritionist) సంప్రదించడం ఉత్తమం.
చలికాలంలో మీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఈ ఆహార నియమాలు మీకు ఉపయోగపడతాయని ఆశిస్తున్నాను.
