హైదరాబాద్(APB Health): వేసవి కాలంలో ఉష్ణోగ్రతలు పెరిగి, చల్లని నీటి కొరత, అధిక వేడి ప్రభావం వలన ప్రజలకు ఆరోగ్య సమస్యలు ఎదురవుతున్నప్పుడు, సరైన ఆహారపు అలవాట్లు ఆరోగ్య పరిరక్షణకు కీలకంగా మారతాయి. ఈ సమయంలో ఏ ఆహార పదార్థాలు తినాలో, ఏవి మానుకోవాలో నిపుణుల సూచనలను బట్టి వివరంగా తెలుసుకుందాం.
1. తినాల్సిన ఆహార పదార్థాలు
a) నీటితో కూడిన పండ్లు మరియు కూరగాయలు
- పుచ్చకాయ, ఖర్బూజ: సుమారు 90% నీటితో కూడిన పుచ్చకాయ, ఖర్బూజ శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేసి, వేడి ప్రభావం తగ్గిస్తాయి.
- కీరా, టొమాటో: ఇవి కూడా అధిక నీటితో ఉండి, చల్లదనాన్ని అందిస్తూ, తేలికైన జీర్ణక్రియకు తోడ్పడతాయి.
b) తక్కువ కాలరీ, పోషకాహార పదార్థాలు
- సలాడ్లు: తాజా ఆకుకూరలు, పండ్లతో చేసిన సలాడ్లు తక్కువ కాలరీలు అందిస్తూ, విటమిన్, ఖనిజాలతో నిండి ఉంటాయి.
- సూపులు: తేలికైన కూరగాయల సూపులు మరియు వెజిటేబుల్ సూపులు శరీరాన్ని తడి ఉంచడంలో మరియు పోషణలో మేలు చేస్తాయి.
c) ఆరోగ్యకరమైన పానీయాలు
- కొబ్బరి నీరు, నిమ్మరసం, లస్సీ: సహజ ఎలక్ట్రోలైట్లతో కూడిన ఈ పానీయాలు, శరీరంలోని ద్రవ సమతుల్యాన్ని నిలుపుకోవడంలో కీలకం.
- తాజా ఫలాల జ్యూస్: 100% నేచురల్ ఫ్రూట్ జ్యూస్‌లు కూడా హైడ్రేషన్ అందిస్తాయి.
d) తేలికైన అన్నం మరియు గోధుమ ఉత్పత్తులు
- సంపూర్ణ గోధుమ రోటీలు, బ్రౌన్ రైస్: అధిక ఫైబర్ కలిగి ఉండటం వలన, వీటిని తీసుకోవడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యం మరియు జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది.
2. మానుకోవాల్సిన ఆహార పదార్థాలు
a) అధిక కొవ్వు, వేడి వంటకాలు
- డీప్ ఫ్రైడ్ ఫుడ్: పకోడి, చిప్స్, మరియు ఇతర ఆయిల్‌యైన ఫుడ్‌లు, వేడి కాలంలో శరీరాన్ని మోసే భారం అవుతాయి.
- తేలికపాటి, అధిక మసాలా వంటకాలు: ఎక్కువ మసాలా మరియు రుచులతో కూడిన ఆహారం జీర్ణక్రియకు, చర్మానికి హానికరం కావచ్చు.
b) ప్రాసెస్డ్ మరియు ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్
- సోడా డ్రింక్స్, కోల్డ్ డ్రింక్స్: అధిక చక్కెర మరియు కలవలతో కూడిన ప్యాకేజ్డ్ పానీయాలు ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి.
- ఫాస్ట్ ఫుడ్, హార్డ్ స్నాక్స్: ప్యాకేజ్డ్, ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్‌లు అధిక కాలరీలు మరియు తక్కువ పోషక విలువలతో ఉండి, బరువు పెరగడానికి దారితీయవచ్చు.
c) అధిక చక్కెర, ఆల్కహాల్ మరియు పొగ
- అధిక చక్కెర కలిగిన డెసర్ట్లు: ఐస్ క్రీమ్, కేక్‌లు, మరియు ఇతర స్వీట్‌లు అధిక చక్కెరతో శరీరంలో ఇన్సులిన్ లెవల్స్‌ని అస్థిరం చేస్తాయి.
- పొగ త్రాగడం మరియు ఆల్కహాల్ వినియోగం: ఇవి రక్తనాళాల ఆరోగ్యాన్ని దెబ్బతీసి, శరీర హైడ్రేషన్ పై ప్రభావం చూపవచ్చు.
3. నిపుణుల సూచనలు మరియు ఆరోగ్య చిట్కాలు
- నీటి తాగడం అత్యంత ముఖ్యం: ప్రతిరోజూ కనీసం 8-10 గ్లాసుల నీరు తాగడం ద్వారా డీహైడ్రేషన్‌ను నివారించాలి.
- తాజా, సహజ ఆహారం: పండ్లు, ఆకుకూరలు, మరియు తాజా సూపులు, సలాడ్లు తరచుగా తీసుకోవాలి.
- వెజిటేబుల్ ప్రోటీన్: చికెన్, చేపలు వంటి ప్రోటీన్ మూలాలను తక్కువ కొవ్వుతో ఎంచుకోవడం మంచిది.
- ఆరోగ్యకరమైన పానీయాలు: కొబ్బరి నీరు, నిమ్మరసం, లస్సీ వంటి సహజ పానీయాలు తీసుకోవడం ద్వారా శరీరం హైడ్రేట్ చేయండి.
- సమయానికి తినడం: వేసవి కాలంలో, భోజనం మధ్యలో మరియు సాయంత్రం తేలికపాటి స్నాక్స్ తీసుకోవడం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
4. నూతన నివేదిక
ప్రస్తుత నివేదిక ప్రకారం, ఎండాకాలంలో ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే సరైన ఆహార అలవాట్లు పాటించడం, తేలికపాటి, సహజ ఆహార పదార్థాలను తీసుకోవడం మరియు ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్‌ల నుండి దూరంగా ఉండడం అత్యవసరం. ఆరోగ్య నిపుణులు, డైటిషియన్లు సూచించిన ప్రకారం, ఈ సలహాలను అనుసరించటం వల్ల డీహైడ్రేషన్, గుండె సంబంధిత సమస్యలు, బరువు పెరగడం వంటి ఆరోగ్య సమస్యలను నివారించవచ్చు.
5. ముగింపు
ఎండాకాలంలో ఆరోగ్యాన్ని పరిరక్షించుకోవడం అంటే సరైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం, సహజ పానీయాలను తీసుకోవడం మరియు ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్‌ల నుండి దూరంగా ఉండడం. ఈ విధానాలు, నీటి సమతుల్యం, తక్కువ కాలరీలు, మరియు సహజ పోషకాహార విలువలతో కూడిన ఆహారం ద్వారా, మన ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచవచ్చు.
