తయారీ విధానం:
పీనట్ బటర్ కోసం అవసరమయ్యే పదార్థాలు:
- 2 కప్పుల వేరుశెనగ (రోస్ట్ చేయబడినవి)
- 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1-2 టీస్పూన్ల తేనె లేదా చక్కెర (ఆప్షనల్)
- 1 టీస్పూన్ నూనె (ఆవసరమైతే)
తయారుచేయు విధానం:
- మిక్సీ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో వేరుశెనగలు వేసి మాడినంతవరకు గ్రైండ్ చేయాలి.
- తరువాత తేనె, ఉప్పు, నూనె వేసి మెల్లగా మరోసారి గ్రైండ్ చేయాలి.
- తేమగా ఉన్నప్పుడే తీసి, సీసాలో నిల్వ చేయండి.
పోషక విలువలు (100గ్రా పీనట్ బటర్ కోసం):
- క్యాలరీలు: సుమారు 588 kcal
- ప్రోటీన్: 25-28 గ్రాములు
- కొవ్వు: 50 గ్రాములు
- కార్బోహైడ్రేట్స్: 20 గ్రాములు
- ఫైబర్: 6-7 గ్రాములు
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
- ప్రోటీన్ రిచ్: పీనట్ బటర్ ప్రోటీన్ సమృద్ధిగా ఉండి, కండరాల నిర్మాణానికి సహాయపడుతుంది.
- హార్ట్ హెల్త్: మోనోసాచ్యురేటెడ్ ఫ్యాట్స్ హృదయానికి మంచివి.
- విట్మిన్ ఎ, ఇ, బి6 సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
- తీవ్ర ఆకలిని నియంత్రించడంలో తోడ్పడుతుంది.
పీనట్ బటర్ ఎక్కువ తినొచ్చా?
పీనట్ బటర్ ఆరోగ్యకరమైన వనరుగా పరిగణించబడుతుందే కానీ, దానిలో పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వు మరియు క్యాలరీలు ఉండడం వల్ల, ఎక్కువగా తింటే బరువు పెరగడం, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరగడం వంటి సమస్యలు తలెత్తవచ్చు. రోజువారీ పరిమితిలో మాత్రమే తీసుకుంటే, ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్, మరియు విటమిన్లు అందించడంతోపాటు, దీర్ఘకాలంలో హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మరియు కండరాల బలాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. కానీ, పరిమితిని దాటి తినకూడదు, ముఖ్యంగా అధిక క్యాలరీలు అవసరంలేని వారికి.
పీనట్ బటర్ రోజూ తినొచ్చా?
అవును, పీనట్ బటర్ను రోజూ తినొచ్చు, కానీ పరిమిత మోతాదులో తీసుకోవడం మంచిది. పీనట్ బటర్ మంచి ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, మరియు ఫైబర్ అందిస్తుంది. అయితే, ఒకే రోజు అధిక మోతాదులో తీసుకుంటే, బరువు పెరగడం లేదా క్యాలరీలు ఎక్కువ కావడం వంటి సమస్యలు తలెత్తవచ్చు.
ప్రతి రోజు 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు (సుమారు 30 గ్రాములు) తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన దారి. ఇది మంచి ఎనర్జీ, కండరాల బలాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, కానీ పరిమితిని దాటకుండా తినడం ముఖ్యమైనది.
పీనట్ బటర్ లాభాలు ఎవి?
పీనట్ బటర్ చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పదార్థం, దీనివల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి:
- ప్రోటీన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది, కండరాల బలం మరియు మరమ్మత్తులకు ఉపయోగపడుతుంది.
- మోనోసాచ్యురేటెడ్ మరియు పాలిసాచ్యురేటెడ్ కొవ్వులు అధికంగా ఉండి, హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
- ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండి, జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచుతుంది.
- మాగ్నీషియం, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు నాడీ వ్యవస్థ మరియు ఎముకల ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి.
- ఎనర్జీ బూస్టర్గా పనిచేస్తుంది, దీర్ఘకాలం తక్కువ శక్తితో ఉండేవారికి ఉపయోగపడుతుంది.
పరిమిత మోతాదులో తీసుకుంటే పీనట్ బటర్ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
