వంకాయ (Eggplant/Brinjal/వంకాయ) భారతీయ వంటకాలలో అత్యంత ప్రాముఖ్యమైన కూరగాయల్లో ఒకటి. ఇది రకరకాల ఆకారాల్లో, రంగుల్లో, రుచుల్లో లభిస్తుంది. ఇది తక్కువ…
వంకాయ (Eggplant/Brinjal/వంకాయ) భారతీయ వంటకాలలో అత్యంత ప్రాముఖ్యమైన కూరగాయల్లో ఒకటి. ఇది రకరకాల ఆకారాల్లో, రంగుల్లో, రుచుల్లో లభిస్తుంది. ఇది తక్కువ…